Dalam dunia pertanian, keberadaan asam humat cukup penting. Zat satu ini berfungsi sebagai penyubur tanah, menormalkan pH tanah, memperbaiki struktur tanah, dan masih banyak lagi kegunaan lainnya. Asam humat biasanya dijual di pasaran dalam wujud cair, serbuk, hingga granul dengan harga yang beragam. Asam humat merupakan salah satu fraksi dari senyawa humat yang termasuk dalam bahan organik tanah (natural organic matter). Senyawa ini berasal dari degradasi biologis (enzimatis), kimia maupun abiotik dari material organik yang ada di atas tanah. Asam humat larut pada pH tinggi (keadaan basa) namun tidak larut pada pH rendah (keadaan asam). Berbagai publikasi penelitian telah membuktikan bahwa asam humat bertanggung jawab dalam peningkatan produksi dan kualitas tanaman pangan, misalnya padi, gandum, dan brokoli. Asam humat terbukti mampu memberikan perbaikan secara biologis dan fisiologi tanaman. Asam humat berperan dalam memaksimalkan fungsi akar sehingga tanaman dapat menyerap unsur har...